In un mondo sempre alla ricerca della formula magica per perdere peso, due metodi spiccano per la loro popolarità: il digiuno intermittente e la restrizione calorica. Ma quale di questi è più efficace? 

Il digiuno intermittente prevede la limitazione delle ore durante le quali si può mangiare, mentre la restrizione calorica comporta la riduzione dell’apporto calorico totale. Entrambi questi metodi sono supportati da una base scientifica, ma quale funziona meglio per la perdita di peso?

Uno studio condotto presso l’Università dell’Illinois a Chicago ha messo a confronto i due approcci. Il team di ricerca, guidato dalla Prof.ssa Krista Varady, ha diviso 90 adulti obesi in tre gruppi. Un gruppo ha seguito una dieta con orari limitati (mangiando solo tra mezzogiorno e le 20:00), un secondo gruppo ha ridotto l’apporto calorico giornaliero del 25%, mentre un terzo gruppo (di controllo) ha mantenuto le proprie abitudini alimentari.

Dopo un anno, entrambi i gruppi a dieta avevano perso significativamente più peso rispetto al gruppo di controllo. In particolare, il gruppo a restrizione calorica aveva perso circa 5,5 kg, mentre il gruppo a orario limitato ne aveva persi circa 4,5 kg.

Questi risultati suggeriscono che limitare il consumo di cibo a una finestra di 8 ore può portare a una perdita di peso simile a quella ottenibile con la restrizione calorica. Nonostante il gruppo a restrizione calorica abbia perso leggermente più peso, il digiuno intermittente potrebbe offrire un approccio più gestibile per molte persone.

Nonostante ciò, gli autori dello studio sottolineano che sono necessari ulteriori studi per identificare chi potrebbe beneficiare maggiormente di ciascuno dei due metodi. In effetti, le preferenze individuali potrebbero giocare un ruolo significativo nella scelta dell’approccio più efficace.

La scelta tra digiuno intermittente e restrizione calorica dipende in gran parte dalle tue preferenze personali e dal tuo stile di vita. Entrambi i metodi possono essere efficaci per la perdita di peso, ma è importante ricordare che la dieta migliore è quella che puoi seguire nel lungo termine.

Se stai considerando di provare il digiuno intermittente o la restrizione calorica, è importante farlo sotto la supervisione di un professionista della salute. Presso il mio studio di nutrizione, sono pronti ad aiutarti a creare un piano alimentare personalizzato che tenga conto delle tue esigenze individuali, dei tuoi obiettivi di salute e del tuo stile di vita.

Ricorda, la chiave per una perdita di peso efficace e duratura non è trovare la dieta perfetta, ma sviluppare abitudini alimentari sane e sostenibili. Non esitare a contattarmi per ulteriori informazioni e per prenotare una consulenza personalizzata.